Receita enviada em
Bolo Chuchu
O recheio pode ser de peixe, frango, linguiça, carne moída ou sardinha.
5
porções
ingredientes
Massa
- 3 chuchus
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 ovo
- 3 colheres de amido de milho
- sal a gosto
- 1 colher (café) de fermento em pó
Recheio
- peixe desfiado, peito de frango, linguiça, carne moída ou sardinha (o que você quiser)
modo de preparo
1º - Cortar os chuchus em bandas e levá-los para cozinhar em água fervendo. Escorrer e socar bem.
2º - Juntar a manteiga, a cebola ralada, o ovo inteiro, o amido de milho, o sal e o fermento. Misturar bem.
3º - Despejar a metade em um refratário untado, colocar o recheio de sua escolha e o resto da massa por cima.
4º - Assar em forno médio.
