Camarão Escondido

• 1 kg Aipim (mandioca)
• 4 colheres de margarina ou manteiga
• 1 pct de queijo parmesão ralado
• meio kg de camarão
• 1 dente de alho
• cominho
• sal a gosto
• um fio de óleo

Faz o purê do aipim (mandioca) colocando a margarina e o queijo ralado.

tempera o camarão com o alho , cominho, sal. doura o camarão com um fio de óleo.

coloca numa retrária de vidro uma camada de purê e outra do camarão e depois finaliza com uma camada de purê.