Empadão de Frango Com Creme de Queijo

Massa

• 500 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de margarina culinária
• 1 gema
• Sal (a gosto)

Recheio

• 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• Temperado a gosto, bem sequinho.

Creme de queijo

• 500 gramas de queijo minas
• 1 caixa de creme de leite
• A mesma medida de leite de vaca
• 1 ovo inteiro e sal a gosto
• 50 gramas de queijo parmesão para polvilhar

Coloque em uma tijela a farinha, manteiga, gema, sal e faça uma farofa homogênea (se precisar coloque um pouco de óleo).

Cozinhe o peito de frango temperado a gosto, desfie e refogue com creme de leite. Coloque o queijo minas no liquidificador, junte o creme de leite,

o leite de vaca, o ovo inteiro e sal a gosto, e bata.

Como montar o empadão: forre o tabuleiro com a massa,coloque o recheio de peito de frango,e cubra com o creme de queijo ,polvilhando com queijo parmesão a gosto