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Lentilha da Vovó

Lentilha da Vovó

4 porções
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ingredientes

  • 1/2 saco de lentinha
  • 1/2 linguiça calabresa
  • 250g de bacon
  • 1 cebola media
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de azeite

modo de preparo

cozinhar a lentinha com a folha de louro por 15 a 20min ela tem que ficar consistende , reserve

cortar a linguiça em rodela e depois em quatro cortar o bacon em pedaços maiores que a linguiça picar a cebola socar o alho

numa panela coloque o azeite a linguiça e o bacon ir mexendo ate começar a grudar no fundo, coloque um pouco de agua e a cebola quando a cebola murchar coloque o alho o sal e a pimenta quando o alho dourar colocar a lentilha e mexer

na hora de servir para ficar + bonito pode colocar torresmo e salsa picada

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