Macarrão Tokonnyaku

• 1 fio de óleo
• 150 g de filé de frango cortado em tiras temperados a gosto
• 100 g de cenoura cortada em palitos finos
• 100 g de cebola cortada em tiras finas
• 100 g de abobrinha cortada em palitos finos
• 2 colheres (sopa) saquê culinário
• ½ xícara (chá) de água quente
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 pacote do macarrão tokonnyaku (228 g)

1°- Numa wok aqueça 1 fio de óleo e doure 150 g de filé de frango cortado em tiras temperados a gosto e 100 g de cenoura cortada em palitos finos por +/- 2 minutos. Acrescente 100 g de cebola cortada em tiras finas, 100 g de abobrinha cortada em palitos finos, misture e refogue por uns 30 segundos. Despeje 2 colheres (sopa) saquê culinário, ½ xícara (chá) de água quente e 1 tablete de caldo de legumes. Deixe cozinhar por +/- 3 minutos, acrescete 1 pacote do macarrão tokonnyaku e deixe tomar gosto por 1 minuto. Sirva em seguida