Picadão Mongol

• óleo de girassol (ou de sua preferência) para besuntar a chapa
• 150 g de bife de contra-filé cortado em tiras
• 1 tomate cortado em meias-rodelas
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de moyashi
• 1/2 xícara (chá) de brócolis pré-cozidos cortados
• 1 cenoura descascada e cortada em tiras finas
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• temperos a gosto

Numa chapa quente, besunte com um pouco de óleo de girassol (ou de sua preferência). Adicione o bife de contra-filé cortado em tiras, o tomate cortado em meias-rodelas, a cebola cortada em rodelas, o moyashi, os brócolis pré-cozidos cortados, a cenoura descascada e cortada em tiras finas, o leite de coco e temperos a gosto. Com o auxílio de uma espátula, vá misturando estes ingredientes até que os sabores estejam incorporados e a carne grelhada.