Pavê de maçã com granola

• 6 maçãs descascadas e cortadas em fatias
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 100g de chocolate ao leite ralado
• 2 xícaras de granola
• Fatias de maçã para decorar

Cozinhe as fatias de maçã em uma panela tampada e em fogo baixo até ficarem macias. Espere esfriar e bata no liquidificador até obter um purê. Reserve. À parte, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Desligue o fogo, junte o chocolate e mexa até incorporá-lo ao creme. Em taças individuais alterne camadas de creme, de purê de maçã e de granola até terminarem os ingredientes. Leve para gelar.

Dica:Decore com a maçã. Substitua a granola por sucrilhos. Se preferir, faça o creme com chocolate branco.