Pudim Sorvete

• calda.
• 1copo de açúcar
• 1copo de água
• 2colheres de achocolatado
• creme 1.
• 4gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1lata de leite comum,a mesma medida da lata de leite condensado.
• creme 2 .
• 4gemas
• 4colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

calda.

derreta o açúcar para fazer a calda,depois de derretido,dissolva o achocolatado no copo de água e jogue no açúcar derretido.deixe ferver até derreter o açúcar.

creme 1.

bata no liquidificador, as gemas,a lata de leite condensado e o leite comum,leve ao fogo médio mechndo sem parar até emgrossar sem deixar ferver.reserve.

creme 2 .

bata na batedeira as claras em neve,em seguida coloque o açúcar e bata novamente até derreter o açúcar,coloque a lata de creme de leite sem soro e misture na mão.

montagem.

junte o creme 1 com o creme e misture .

coloque a calda na forma e em seguida coloque o creme com cuidado pra não se misturar com a calda.leve ao congelador por 4 horas.desenforme e sirva bem gelado.