Receita de Quibe Vegetariano

Ingredientes

• 500 gramas de trigo para quibe lavado e deixado de molho por 20 inutos, depois ezprema bem coloque em um recipiente.
• 1 cebola grande ralada
• 1 lata grande de massa de tomate
• pimenta síria a gosto
• 2 quadradinhos de caldo de carne ou de legumes
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de cominho

Modo de fazer

Lave bem o trigo e deixe de molho por 20 minutos,depois exprema e coloque em um recipiente adicione a cebola ralada a massa de tomate,os temperos,caldo de carne e a farinha de trigo.coloque em uma forma retangular corte em quadrados molhando a faca na água gelada e depois ponha meia xícara de chá de óleo e 1 colher de sopa de manteiga na frigideira e regue o quibe por cima em seguida ponha para assar até dourar.