Salada Alho Poró Delícia

• 3 talos de alho poró
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de manteiga
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 peito de frango desfiado
• 1 peito de frango defumado (opcional)
• 1/2 xícara de castanha picada
• 1/2 xícara de passas brancas
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de iogurte natural

Corte os talos de Alho Poró em rodelas finas e doure na manteiga com o alho e a cebola e o caldo de galinha até que o alho poró fique bem cozido. Reserve.

Misture o frango desfiado, o frango defumado, a castanha, as passas num recipiente e depois despeje o alho poró cozido e misture bem a todos os ingredientes, espere esfriar um pouco. Acrescente o iogurte e o creme de leite.

Leve a geladeira por 20 min.