Salpicão prático

• 1kg de frango
• 3 cenouras médias
• Uma lata de ervilha
• Uma lata de milho
• Um pacote de batata palha
• Um pote de maionese deleite
• 50g de uva-passas
• Uma maçã picada
• 100g de presunto picado

Pré preparo

• Ralar as cenouras e dar uma fervida rápida
• Cozinhar o frango a seu gosto e desfiar

Preparo

Numa panela grande ou bacia, misture todos os ingredientes acrescentando maionese ao poucos e mexendo. A quantidade de batata palha é a gosto, pois ela pode deixar o salpicão muito seco dependendo da quantidade de maionese.

Você pode servir em temperatura ambiente ou gelado. Sirva acompanhado de arroz, mais batata palha e salada verde, se gostar.